ヴィンテージスパイシーカレー

名古屋コーチン～その旨味と食感は別名『地鶏の王様』


別名『地鶏の王様』とも呼ばれる名古屋コーチンは 通常の鶏（ブロイラー）に比べ約3倍の時間をかけて育てられるため 旨味は濃く、もっちりとした食感が特徴です。
そんな名古屋コーチンだからこそ、複雑に絡み合う 強いスパイスの香りや旨味にも負けない味わいが実現しました。

ヴィンテージスパイシーカレー

product

ベースは、強い香りを引き立てる野菜の力

香り高く、濃い旨味のスパイシーカレーを実現するには それを支え、引き立てる野菜の力が必要。
今回は定番の飴色玉ねぎに、雑味がなくしっかりと 甘みの濃いにんじんを合わせ、スパイスの辛みを引き立てる 広がるのある甘みを作りました。

辛さの奥から広がる旨味と幾層にも重なるフレーバー

丁寧に炒めることで甘みを引き出した野菜に合わせるのが 数種類のスパイス。
辛味や酸味、爽やかさや苦みなど、それぞれの特徴を生かしながら 旨味と香りのギリギリのバランスに整えたスッキリとした味わいは 刺激的な辛さの中にも爽快さを感じさせます。

辛さの奥から広がる旨味と幾層にも重なるフレーバー

丁寧に炒めることで甘みを引き出した野菜に合わせるのが 数種類のスパイス。
辛味や酸味、爽やかさや苦みなど、それぞれの特徴を生かしながら 旨味と香りのギリギリのバランスに整えたスッキリとした味わいは 刺激的な辛さの中にも爽快さを感じさせます。

代々受け継がれてきた伝統の味

「世界に通用するホテルを名古屋に」という想いのもと、 1936年に開業し、名古屋随一の歴史を持つ名古屋観光ホテルで 代々受け継がれてきたカレーは、 甘みから旨み、そして最後には爽やかさと華やかさへと変化する 複雑で重みのある味わいが特徴。
だからこそ、半世紀以上続く歴史の中で愛され続けています。

大切な方へのギフトに、ご自宅でのストックに

”おうちカレー”を少し贅沢に、 いつでもホテルの味を楽しめるレトルトカレー。
大切な方へのギフトはもちろん、もしもの場合のストックにも便利です。

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”おうちカレー”を少し贅沢に、 いつでもホテルの味を楽しめるレトルトカレー。
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箱

スリーブ

スリーブに入れてお届けします。

紙袋

紙袋

紙袋（有料）も承ります。
下記よりお買い求めください。


紙袋（小）/￥150（税込）

のし

ご贈答用に「のし紙」を無料で承ります。

のし紙 ■ 祝のし蝶結び
　 無地/御祝/御礼/内祝/お中元/お歳暮
のし紙 ■ 祝のし結び切り
　 無地/内祝/快気祝		   のし紙 ■ 弔事のし
　 無地/御供/志

メッセージカード

メッセージカードを承ります。
カードデザインとメッセージ内容をそれぞれ下記よりお選びください。

  • Happy Birthday！素敵な誕生日、そして一年となりますように。
  • いつもありがとう！感謝の気持ちを込めて贈ります。
  • 祝　結婚記念日！心からお祝い申し上げます。
  • フリーメッセージ（80文字以内で)ご希望のメッセージをご記入ください。
のし紙
ヴィンテージスパイシーカレー

名古屋コーチン～その旨味と食感は別名『地鶏の王様』

別名『地鶏の王様』とも呼ばれる名古屋コーチンは 通常の鶏（ブロイラー）に比べ約3倍の時間をかけて育てられるため 旨味は濃く、もっちりとした食感が特徴です。
そんな名古屋コーチンだからこそ、複雑に絡み合う 強いスパイスの香りや旨味にも負けない味わいが実現しました。



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ベースは、強い香りを引き立てる野菜の力

香り高く、濃い旨味のスパイシーカレーを実現するには それを支え、引き立てる野菜の力が必要。
今回は定番の飴色玉ねぎに、雑味がなくしっかりと 甘みの濃いにんじんを合わせ、スパイスの辛みを引き立てる 広がるのある甘みを作りました。

辛さの奥から広がる旨味と幾層にも重なるフレーバー

丁寧に炒めることで甘みを引き出した野菜に合わせるのが 数種類のスパイス。
辛味や酸味、爽やかさや苦みなど、それぞれの特徴を生かしながら 旨味と香りのギリギリのバランスに整えたスッキリとした味わいは 刺激的な辛さの中にも爽快さを感じさせます。

辛さの奥から広がる旨味と幾層にも重なるフレーバー

丁寧に炒めることで甘みを引き出した野菜に合わせるのが 数種類のスパイス。
辛味や酸味、爽やかさや苦みなど、それぞれの特徴を生かしながら 旨味と香りのギリギリのバランスに整えたスッキリとした味わいは 刺激的な辛さの中にも爽快さを感じさせます。

代々受け継がれてきた伝統の味

「世界に通用するホテルを名古屋に」という想いのもと、 1936年に開業し、名古屋随一の歴史を持つ名古屋観光ホテルで 代々受け継がれてきたカレーは、 甘みから旨み、そして最後には爽やかさと華やかさへと変化する 複雑で重みのある味わいが特徴。
だからこそ、半世紀以上続く歴史の中で愛され続けています。

大切な方へのギフトに、ご自宅でのストックに

”おうちカレー”を少し贅沢に、 いつでもホテルの味を楽しめるレトルトカレー。
大切な方へのギフトはもちろん、もしもの場合のストックにも便利です。

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”おうちカレー”を少し贅沢に、 いつでもホテルの味を楽しめるレトルトカレー。
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紙袋（有料）も承ります。
下記よりお買い求めください。

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※買い物籠のプルダウンよりお選びください。
※名入れは備考欄に記載をお願いいたします。

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〈専用スリーブ付き〉 ザ・ヴィンテージスパイシーカレー ～名古屋コーチン～

商品番号 gd251
  • 5個セット
販売価格 ¥ 3,150 税込
・メッセージカードはお届け先が1箇所、且つ同一商品を複数ご注文頂いた際には1枚同梱いたします。尚、複数枚の同梱をご希望の場合は備考欄にご記載ください。
・メッセージカードをご希望の方は、ご希望のメーセージ・デザインをA-D、①-④よりお選びください。　フリーメッセージの場合はメッセージをご記入ください。※文字数の制限（50文字）

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品名 名古屋観光ホテル「ザ・ヴィンテージスパイシーカレー　名古屋コーチン～」
商品説明 地元「名古屋コーチン」のむね肉を使用したチキンカレー。
名古屋コーチンならではのもっちりとした食感と、噛むほどにあふれる濃い旨味、そしてその名古屋コーチンに負けない数種類のスパイスが複雑に絡み合う刺激的な辛さが特徴。

ご自宅で手軽に味わえる、ちょっと贅沢な“おうちカレー”。ホテルの味をいつでも楽しめるレトルトカレーです。 大切な方への贈り物や日常の特別な一品として、また万が一の備えにも、自宅にストックしておけば便利で心強い存在です。
内容量 1箱180g
原材料名 鶏肉（名古屋コーチン）（国産）、カレールウ（乳成分・ごま・大豆・りんごを含む）、ソテーオニオンペースト、ゼラチン、にんじんペースト、ラード、ブラウンルウ、小麦粉、カレー粉、ポークエキス、ブイヨン、ウスターソース、砂糖、コーヒー、香辛料、たまねぎ濃縮液、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料、たまねぎ濃縮液、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、キシロース、甘味料（甘草）、香料
賞味期限 出荷日より6カ月以上
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示 エネルギー　225kcal
たんぱく質　12.2g
脂質　11.4g
炭水化物　18.1g
食塩相当量　3.0g
※1袋（180g）当たり
お召し上がり方 ＜湯煎の場合＞
●袋の封を切らずに、袋のまま熱湯の中に入れ、約3～5分間沸騰させてからお召し上がりください。
●油が分離していることがありますので、よく振ってから開封してください。

＜電子レンジの場合＞
●必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。加熱時間は機種・W数により異なりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。
（600Wの場合：約1分30秒、500Wの場合：約2分）
●加熱後は軽くかき混ぜてからお召し上がりください。
おすすめ用途 敬老の日/母の日/父の日/入園・入学祝い/お中元/誕生日/結婚記念日/出産祝い・出産内祝い/引菓子/新築祝い・引っ越し祝い/卒業・卒園祝い/バレンタインデー/ホワイトデー/お取り寄せ/通販/手土産/お土産　など様々な贈答品・ギフトやプレゼント、内祝い・お返しにおすすめの高級 グルメです。
〈大口のご注文〉 宴会予約課までお問い合わせください。
TEL：052-231-7786（直通）10：00～17：00
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