ヴィンテージブラックカレー

決め手は熟成黒にんにくの酸味と甘み


高温高湿の環境下でじっくりと熟成された黒にんにくはドライフルーツのような甘酸っぱさと食感が特徴です。
そんな黒にんにくはローストしたスパイスや野菜、柔らかな牛肉と合わせることで、芳醇で奥深い甘みと旨みを引き出します。

ヴィンテージブラックカレー

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すべてのベースはあめ色に輝く玉ねぎの力

カレーの味を支える大黒柱、それはたっぷり炒めた玉ねぎ。
玉ねぎが持つ甘みを引き出すために、時間をかけて丁寧に、丁寧に炒めることで、奥ゆきのある甘みやまろやかさを感じさせるコク、そして香ばしい香りをプラスします。

重ね合わせることで深みを増し、漆黒に輝く「BLACK」に

あめ色玉ねぎに柔らかな国産牛、黒にんにくに数種類のスパイスをじっくりと時間をかけてローストしていくことでルウは徐々に黒みを帯び、複雑に絡み合うスパイスと黒にんにくの芳醇な香りが際立っていきます。

重ね合わせることで深みを増し、漆黒に輝く「BLACK」に

あめ色玉ねぎに柔らかな国産牛、黒にんにくに数種類のスパイスをじっくりと時間をかけてローストしていくことでルウは徐々に黒みを帯び、複雑に絡み合うスパイスと黒にんにくの芳醇な香りが際立っていきます。

代々受け継がれてきた伝統の味

「世界に通用するホテルを名古屋に」という想いのもと、 1936年に開業し、名古屋随一の歴史を持つ名古屋観光ホテルで 代々受け継がれてきたカレーは、 甘みから旨み、そして最後には爽やかさと華やかさへと変化する 複雑で重みのある味わいが特徴。
だからこそ、半世紀以上続く歴史の中で愛され続けています。

複雑に絡み合う香りと旨み。辛さとまろやかさの究極形。

あめ色玉ねぎの甘み、数種類のスパイスが織りなす辛み、黒にんにくの芳醇な甘み、そして国産牛の深い旨みが幾重にも重なり、その旨みと甘み、香りが口の中で変化しながら広がる一品。
炊きたての真っ白なごはんにかけて、その美しいコントラストをお愉しみいただけます。

複雑に絡み合う香りと旨み。辛さとまろやかさの究極形。

あめ色玉ねぎの甘み、数種類のスパイスが織りなす辛み、黒にんにくの芳醇な甘み、そして国産牛の深い旨みが幾重にも重なり、その旨みと甘み、香りが口の中で変化しながら広がる一品。
炊きたての真っ白なごはんにかけて、その美しいコントラストをお愉しみいただけます。

大切な方へのギフトに、ご自宅でのストックに

“おうちカレー”を少し贅沢に、いつでもホテルの味を楽しめるレトルトカレー。
大切な方へのギフトはもちろん、もしもの場合のストックにも便利です。

メッセージカード

メッセージカードを承ります。
カードデザインとメッセージ内容をそれぞれ下記よりお選びください。

  • Happy Birthday!素敵な誕生日、そして一年となりますように。
  • いつもありがとう!感謝の気持ちを込めて贈ります。
  • 祝 結婚記念日!心からお祝い申し上げます。
  • フリーメッセージ(80文字以内で)ご希望のメッセージをご記入ください。
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ヴィンテージブラックカレー

決め手は熟成黒にんにくの酸味と甘み

高温高湿の環境下でじっくりと熟成された黒にんにくはドライフルーツのような甘酸っぱさと食感が特徴です。
そんな黒にんにくはローストしたスパイスや野菜、柔らかな牛肉と合わせることで、芳醇で奥深い甘みと旨味を引き出します。



ヴィンテージスパイシーカレー

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すべてのベースはあめ色に輝く玉ねぎの力

カレーの味を支える大黒柱、それはたっぷり炒めた玉ねぎ。
玉ねぎが持つ甘みを引き出すために、時間をかけて丁寧に、丁寧に炒めることで、奥ゆきのある甘みやまろやかさを感じさせるコク、そして香ばしい香りをプラスします。

重ね合わせることで深みを増し、漆黒に輝く「BLACK」に

あめ色玉ねぎに柔らかな国産牛、黒にんにくに数種類のスパイスをじっくりと時間をかけてローストしていくことでルウは徐々に黒みを帯び、複雑に絡み合うスパイスと黒にんにくの芳醇な香りが際立っていきます。

重ね合わせることで深みを増し、漆黒に輝く「BLACK」に

あめ色玉ねぎに柔らかな国産牛、黒にんにくに数種類のスパイスをじっくりと時間をかけてローストしていくことでルウは徐々に黒みを帯び、複雑に絡み合うスパイスと黒にんにくの芳醇な香りが際立っていきます。

代々受け継がれてきた伝統の味

「世界に通用するホテルを名古屋に」という想いのもと、 1936年に開業し、名古屋随一の歴史を持つ名古屋観光ホテルで 代々受け継がれてきたカレーは、 甘みから旨み、そして最後には爽やかさと華やかさへと変化する 複雑で重みのある味わいが特徴。
だからこそ、半世紀以上続く歴史の中で愛され続けています。

複雑に絡み合う香りと旨み。辛さとまろやかさの究極形。

あめ色玉ねぎの甘み、数種類のスパイスが織りなす辛み、黒にんにくの芳醇な甘み、そして国産牛の深い旨みが幾重にも重なり、その旨みと甘み、香りが口の中で変化しながら広がる一品。
炊きたての真っ白なごはんにかけて、その美しいコントラストをお愉しみいただけます。

複雑に絡み合う香りと旨み。辛さとまろやかさの究極形。

あめ色玉ねぎの甘み、数種類のスパイスが織りなす辛み、黒にんにくの芳醇な甘み、そして国産牛の深い旨みが幾重にも重なり、その旨みと甘み、香りが口の中で変化しながら広がる一品。
炊きたての真っ白なごはんにかけて、その美しいコントラストをお愉しみいただけます。

大切な方へのギフトに、ご自宅でのストックに

“おうちカレー”を少し贅沢に、いつでもホテルの味を楽しめるレトルトカレー。
大切な方へのギフトはもちろん、もしもの場合のストックにも便利です。

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ザ・ヴィンテージブラックカレー ~黒にんにく香るブラックカレー~

商品番号 g-15
  • 2個セット
販売価格 ¥ 1,260 税込
・メッセージカードはお届け先が1箇所、且つ同一商品を複数ご注文頂いた際には1枚同梱いたします。尚、複数枚の同梱をご希望の場合は備考欄にご記載ください。
・メッセージカードをご希望の方は、ご希望のメーセージ・デザインをA-D、①-④よりお選びください。 フリーメッセージの場合はメッセージをご記入ください。※文字数の制限(50文字)

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品名 名古屋観光ホテル「ザ・ヴィンテージ 黒にんにく香るブラックカレー」
商品説明 ローストしたスパイスにあめ色玉ねぎを加え、黒にんにくのフルーツのように香り高い濃厚な甘みをプラスし、じっくり煮込みました。
玉ねぎの甘み、国産牛の旨み、黒にんにくの芳醇で濃厚な味わいが広がる、“やみつきカレー”です。

ご自宅で手軽に味わえる、ちょっと贅沢な“おうちカレー”。ホテルの味をいつでも楽しめるレトルトカレーです。
大切な方への贈り物や日常の特別な一品として、また万が一の備えにも、自宅にストックしておけば便利で心強い存在です。
内容量 1箱180g
原材料名 牛すじ(国産)、ソテーオニオン、チャツネ(バナナを含む)、小麦粉、トマトペースト、カレー粉、砂糖、ラード(豚肉を含む)、ブイヨン(大豆を含む)、チキンエキス、しょうゆ、食塩、黒にんにくペースト、なたね油、香辛料、ビーフ風味パウダー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、香料
賞味期限 出荷日より6カ月以上
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示 エネルギー 207kcal
たんぱく質 15.3g
脂質 6.0g
炭水化物 23.0g
食塩相当量 2.6g
※1袋(180g)当たり
お召し上がり方 <湯煎の場合>
●袋の封を切らずに、袋のまま熱湯の中に入れ、約3~5分間沸騰させてからお召し上がりください。
●油が分離していることがありますので、よく振ってから開封してください。

<電子レンジの場合>
●必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。加熱時間は機種・W数により異なりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。
(600Wの場合:約1分30秒、500Wの場合:約2分)
●加熱後は軽くかき混ぜてからお召し上がりください。
お届け方法 ※本商品は2個単位でのご注文をお願いします。
※ご注文数量が2個の場合は『ネコポス便』にて、4個以上のご注文の際には『宅配便』にてお届けします。
※尚、その他商品を同時にご注文された際には『宅配便』でのお届けとなります。
おすすめ用途 敬老の日/母の日/父の日/入園・入学祝い/お中元/誕生日/結婚記念日/出産祝い・出産内祝い/引菓子/新築祝い・引っ越し祝い/卒業・卒園祝い/バレンタインデー/ホワイトデー/お取り寄せ/通販/手土産/お土産 など様々な贈答品・ギフトやプレゼント、内祝い・お返しにおすすめの高級 グルメです。
〈大口のご注文〉 宴会予約課までお問い合わせください。
TEL:052-231-7786(直通)10:00~17:00
5.00
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  • 購入者
    愛知県 50代 女性
    投稿日
    名古屋観光ホテルさんのカレーは絶品です。普段は、内装も素敵な😻テイクアウトショップ ル シュッドさんにて購入してストックしていますが、今回友人への手土産として多めに欲しかったのでオンラインショップで購入しました。希望到着日の前日に確認メールも頂けて安心しました。大満足です。 

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